浪人酒造

連續幾年 冬季都會去 北海道 觀摩 啤酒 釀製工廠.

ㄚ 為什麼 非去 北海道 看 釀啤酒工藝ㄋ ?

理由之一 是...  北海道 是日本啤酒 的發源地.

之2 速 ??  速... 有好吃,  好玩,  滑雪, 泡湯,  風景美 , 等等 說不完 的誘因.

所以...

所以... 所以 每次去, 行程 都必加上  滑雪 和 泡湯.

我那 嫩妻 說 ...   那是 一定要 的啦~  

 

12月16日 星期天 Date 1.

早上9點多 從桃園 出發

 

下午2點半, 降落在 北海道的 千歲 機場.

窗外是 大風雪狀態.

 

下午5點左右, 搭地鐵 來到 北海道 最大都市 札幌.

這張在 大公仔 麵碗裡, 與 狐狸人偶 合影的照片, 是在車站 地下街 拍的.

 

入住這間 位於市中心" 大通公園 "  附近的小旅館, 房間小到可以 .

但1天才1200元台幣, 所以...  

 

冬令的北海道 很快就天黑.  才傍晚6點多, 感覺 像深夜.

散步到附近的 大通公園 看 聖誕燈會.

 

這很有 北歐風情 的 聖誕市集, 是每年 聖誕節前 大通公園 的大型活動.

 

每個屋子 賣 不同風味 的餐點. 

我買了 德國香腸 + 黑啤酒, 還有 印度烤餅+ 烤 坦都 雞腿.  

 

外頭 凍死倫 , 我們還是 趕緊躲進 大帳蓬 裡烤火 較妥.

 

水某ㄟ 今年 就為要買這攤 手工 俄羅斯 娃娃 而來.

狗然 今年 也有來擺攤.  

 

這是 水某ㄟ自己隨行的娃, 和 俄羅斯木娃 擺在一起拍攝的.

 

這是這攤 俄羅斯小姐, 抓著 水某ㄟ的娃合影留念的.

 

入夜后 繞去" 狸小路 " 商店街, 竟被水某ㄟ 遇到 去年幫她畫像的 街頭畫家.

 

所以照舊.... 再畫1張留念.

 

貍小路 裡的小小 狐仙神社.  我 以前 走來走去 都迷發見.

可能新搞的 ?

 

回旅館前, 來到一家 南洋風情 的 Pub 喝酒.

但外頭不是熱帶的陽光 , 而是堆到快蓋過窗戶的冰雪.

 

12月17日 星期一 Date 2.

今兒的目的是 要去 很遠 很遠的" 旭川市 " 看動物園, 和 參觀 " 大雪山 " 自釀啤酒館.

 

搭了1小時半的 疾駛電車+換乘半小時的 上山公車, 終於到了旭川的 " 旭山 " 動物園.

這動物園的特色是, 可以觀賞到 罕見的 極地 動物.

 

" 企鵝走路"  就是  吸引我們  不辭老遠  殺來的誘因之一.

 

See~ 此生..   您啥時后 能近距離, 和企鵝  非司 凸 非司.

北極熊.

 

這隻忙碌的 紅浣熊 真的是卡哇伊 到不行.

 

這 貓頭鷹 比火雞大. 可能是 生長在 寒帶 的關 C 吧 ?

 

和牛一樣大的 雄鹿.

 

丹頂鶴 .  據說看到 丹頂鶴 是 吉祥長壽 .

藕 故意看久一點.

 

看這幾隻 流線胖小子 .

" 肥仔 出沒注意 " 

 

狼 的體形,  實際上 比 哈士奇 或 狼犬 還要大.

 

這狐狸 好像 咱家 柴柴 "  哈吉 ".

 

說到 寒帶動物 .  咱家 " 哈吉 " 也算是. 

牠 Baby 的時后 就 很有架勢.

有 育犬專家 說, 牠是屬於日本 特有的  狩獵犬 " 狼柴 " 品種.

結狗..  長大后 卻是 這付德性.

依我看來... 即像 狐貍 又像 狼,  那就算是 狐狼類  的 娘炮 品種 吧?

 

在看完動物后 , 來到 山頂上 這間 賣土產 的 自助餐廳 休憩. 

 

來嚐嚐 我在這 動物園 買到的 " 麋鹿 肉干 " .

 

下山后,  順道走去 位在 旭川車站 附近的 " 青葉 拉麵 ".

 

青葉拉麵, 已有1甲子店齡了.  的是 日本人氣 拉麵名店之一.

連 日本天皇 都來吃過.

 

再去參訪 " 大雪地 " 啤酒館.

 

入門后 就看到這對 紫銅的 麥汁 糖化鍋爐.

咱店 若也能擺 這玩意,  應該 會很爽 ?  

 

人家在煮麥汁.

這是他們家的產品. 有3款口味. 其標籤都採用 旭山動物園 的人氣動物ㄛ.

植入 在地特色 即成 最佳賣點. 讚 !

 

離開 " 大雪山" 啤酒館 后, 搭電車回到 札幌 已晚上9點多.

特走去地鐵站 北方 , 在 北海道大學 附近 的 這家有名的 湯咖哩屋.

 

湯咖哩 是北海道的特產之一.

每次來 都會 多嚐看 不同店家的特色.

 

極冷的天氣  在 暖和的屋內, 享用 熱呼呼 的辛香 湯咖哩.

令我 不禁感動...  活著..  真好 !

 

別以為 吃了湯咖哩, 就對 今來北海道 交代的過去了.

其這家位於 我住處附近 的 " 牛乃家 " 炭火燒肉店 也是必攻下的.

 

入門后 光看 這麼大塊 油花 漂亮的牛肉 就開心.

 

燒肉祭 開始.

 

上等和牛 和 啤ㄦ, 不知吞下多少 ?

但 超 開 心.  

 

這間 牛乃家 標榜著 " 一 頭買 ", 意思是 牛頭吃到牛尾.

拰北 明年如有再來,  必再來 開葷.

 

12月18日 星期二 Date 3.

今必需退房 前往 " 小樽 " , 但一早起來  看著 窗外的風雪  焦慮 中.

 

退房后 冒著風雪 移防.  雖然 千百個不願意,  但還是 得前進.

大雪積到 連十字路口 的馬路 都 難辨識. 拖著行李箱 在深雪中蹼步 的藕.

心想 ... 如有 狗拉雪橇不知多好 ?

 

終於來到車站.  

其車站裡這間 能抽煙的餐館, 已成每天等電車兼吃早餐的地方了.

 

接近中午抵達 小樽 總站.

 

再換搭公車上山.

入住這間 名為 " Piano 鋼琴 "  飯店.

 

不知是我小旅館呆久了, 總覺得 在山頂上 有醬的飯店很偉大.

 

房間大到 嚇死倫.

但房價 其實還Ok .   2人入住 包早晚餐+ 泡湯, 全部7000台幣.

 

從11樓 的房內看下企, 一片白雪ㄔㄔ, 彷彿 身在瑞士. 

 

遠到 小樽這出名的 " Kiroro " 滑雪聖地, 就是為了滑雪, 不然是來幹曉?

所以搞定房間后, 2人趕緊上山 滑雪趣囉~~

 

水某ㄟ 初次滑雪 . 但經2小時訓練后, 即搭纜車上山頭.

然后從山頂上一路 連滾帶滑 的下來. 酷斃了 ~

 

我一旁 用相機 跟拍.

靠!  她滑降的 速度很快, 越滑越快. 我幾乎 跟不到 .

 

Post 百分百,  一點都不像 新手上路.  

 

藕 雖然 玩衝浪, 有時后 也摔滑板.

但 玩 單板滑雪 ... 卻只會 Z 字滑降 , 和 橫煞.

跳越 , 翻轉,  那些 精彩的 離地動作嘛 ??   再說  再研究啦~

 

2人搞到傍晚.  開心~ 

在極凍的戶外 玩雪后,  趕緊 注入 杯 熱可可 .

簡直就是 上天 的恩賜 .

 

上天 還有 另一個恩賜,  就速....   趕緊 回飯店  泡湯 啦~~

晚餐 我們選擇 在飯店 附設的 炭火燒肉屋.

以上2人份的 山產 水產, 這都包含在 住宿費內.

 

很粗的 帝王蟹腳.

 

烤 山鹿肉.

 

真賀 !

 

晚餐后, 戶外的雪已堆到1人高了.

See~ 這路燈上的積雪, 像不像 冰淇淋雪糕 ?

 

12月19日 星期三 Date 4.

隔天的早餐是 日西式的 包肥.

 

上午 2人又去 瘋滑雪, 我們要把一年份的雪 給滑完.

 

看到 某小朋友 玩雪斗 很有趣.  我就去 鴨霸 來 跟水某ㄟ 玩得 不亦樂乎.

而那小朋友 直在一旁 巴望著,  等到 我們搞爽了 才還他.

現想起來, 我的 鴨霸行為,  很像 多啦A夢 裡 的 胖虎.

 

ㄏ~ 水某ㄟ 累到 倒地, 在粉雪堆裡 振翅, 她說醬的Post 叫" 雪天使 " 樣.

 

下午退房下山 返回小樽市.

 

這家 車站前的 旅館 也是小而美, 且房價便宜的.

可看到前方的 電車站和山景.

 

打點好房事后. 在樓下的 甜甜圈店, 喝杯 熱咖啡, 抽抽煙, 咱們再去散步嘿.

 

傍晚... 走到小樽運河.

隔著河流 即是像 高雄 駁2 的 老舊倉庫.  

這一帶的 大型老倉庫, 有幾間 都被改成 餐館 等等.

 

運河食堂 裡有很多日本懷舊的東東 和 幾間餐館.

我每次必來"  小樽 倉庫1號館 " .

他們賣 道地 德國 風味料理 和 自釀啤酒.

 

這仿 德國 巴戈利亞 風味的 不精濾 小麥啤酒,  真的沒話說.

 

入夜 回旅店后,  即去附設的 溫泉湯屋 浸泡 浸泡.

 

深夜12點, 睡不著. 

所以走去對街的 " 山 猿 " 居酒屋, ㄔㄔ喝喝 才甘願.

 

12月20日 星期四 Date 5.

睡到近中午 , 退房后 2人散步去 運河附近.

但先來這家 有名的 " 海貓屋 " 吃午餐吧. 

 

磚牆 , 大木桌,  燒柴壁爐,  職人的 西式餐點, 是我對這間 海貓屋的印象.

午餐后... 

離開 海貓屋 的 2個人, 決定往 小樽商店街 走去, 行程 費疑所思.

讓我們 ..  繼續..  逛下企 .... 

 

來到一間賣昆布的店門前,  發見這古老的 木製滑雪板.

 

還有這木雪橇. 

來小樽 沒吃 握壽司, 那就去死算了.

 

傍晚 需離開小樽 回 札幌了.

回到札幌, 搞定房事后.

咱們又去吃 之前常來的這家,  Sappro 啤酒 自營的 蒙古燒肉.

 

令我常光顧的原因是 ... 在很大的 老啤酒廠 裡享用 蒙古燒肉.

 

新鮮羊肉 無限暢吃.

他們自家的 生啤 , 黑啤 . 或 汽水, 果汁, 茶等 無限暢喝.

酒足飯飽后, 2人又續逛 下著雪的 札幌鬧區.

回旅店前, 決定再找間Pub 小喝一下.

必竟... 這是最后一夜 在札幌了.

 

12月21日 星期五 Date 6.

今就要返台了, 上午10點 .. 提著行李, 來到 " 計時台 " 旁的這家咖啡坐坐.

 

在前往車站 的 地下街 裡 , 看到一排 聖誕義賣 攤販 .

所以....  就讓我們....  繼續..  逛下企.

 

讓 聖誕老人 加持 加持 水某ㄟ 的娃, 是一定要的啦~ 

迷想到 這裡也有 東京的 " 銀 它ㄎ " .

水某ㄟ 因難忘 那美味,  所以...

 

發見這 幫助 導盲犬 的攤位.  

二話不說, 馬上買個 馬克杯 當贊助.  

 

這.... 這... 這 是代表  那年 聖誕, 我們 在北海道 札幌 吧?  

 

下午... 要肥企了.  在搭往機場的電車上.  

 

來到 機場Loby.

 

其 北海道 " 千歲 " 機場 裡 就像個 瞎拼ㄇ. 甚麼商店都有.

Look ! 連 生猛活水產 都有好幾家. 

 

水某ㄟ 決定帶土產 肥家.

 

北海道 的名產..  鮮奶霜淇淋,  怎能不再多吞它咧 ?  

 

這.... 這只能 標題為... " 臨別 的熊抱 ". 

 

肥台的機上 ,  水某ㄟ 悶 悶 的.

是在 思念 剛 那隻熊 ?  還是 旭山的企鵝 ? 還是 滑雪 ?

還是昨晚 我倆 喝到 半夜3點, 那家有很多 貓裝飾 的 Pub ?  

 

迷 關 C ~~

北海道 !  此生...  我們可能 還會  多來幾次的~ 

 

下次..   我決定...

從 " 函館 "  進入 .

搭火車 一路殺 進去.

哈~  哈~~  哈~~~